Desde hace más de 17 años se ha dado a la tarea de elaborar recetas de cocina combinadas perfectamente en proteínas, carbohidratos y grasa. Con la única finalidad compartir ideas muy practicas y sencillas que sumen a la vida de la humanidad.
Cada receta se cocina con los mismos ingredientes que tenemos en casa, con el mismo presupuesto, con un alto valor nutrimental y con un sabor inigualable.
Desde el año 2009 a la fecha, es el anfitrión del programa “En la cocina con Gerónimo” de Televisa, donde todos los días tiene como misión dar ideas muy practicas y sencillas a los televidentes para que aprendan a cocinar la salud en casa todos los días y que tengan conciencia de los nutrientes que esa receta aporta a su cuerpo y al de su familia para así poder tener la calidad y la cantidad de vida que es a fin de cuentas lo que todos buscamos.
Actualmente ha incursionado como conferencista, con la finalidad de facilitar ideas conceptos y preceptos que sumen en la vida de las personas. Ya que es un convencido de que la verdadera salud se logra a través de lo que pensamos, de lo que comemos y de lo que sentimos..
Geronimo un Ser Humano que tiene una única misión de vida que es “ Servir” es un convencido de que quien no nació para servir no sirve para vivir. Y es como vive su vida. Sumándose a la vida de la humanidad, de la creación y del universo.
Para Geronimo no existe la palabra NO se puede, es un convencido de que todo en la vida se puede cuando se quiere y esto se logra permitiendo que Dios Nuestro Señor haga su voluntad en nosotros. Es por eso y muchas razones más que Geronimo vive su vida como una exclamación de Amor y no como una explicación.